✓Шоколадный торт с шоколадным кремом° вкуснятина ещё та
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 штуки
Яблочный уксус - 1 ст.ложки
Ваниль - 1 ч.л. + 1 ч.ложки
Растительное масло - 60 грамм
Молоко - 125 гр. + 250 грамм
Сахар - 150 гр. + 100 грамм
Мука высшего сорта 150 грамм
Какао - порошок - 40 гр. + 60 гр.
Сода - 1 ч.ложка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Кукурузный крахмал - 20 грамм
Сливочное масло - 15 грамм
Приготовление простое очень:
1. В миске смешиваем яйца, сахар, ваниль, уксус, масло и молоко.
2. Просеиваем муку, какао-порошок, добавить соль, пищевую соду и разрыхлитель.
3. Переливаем тесто в форму, выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут.
4. В сотейнике смешиваем сахар, какао-порошок, поваренную соль, кукурузный крахмал, молоко и ваниль.
5. Варим на медленном огне 2-3 минуты, постоянно помешиваем. Как только крем загустеет, выключаем огонь, добавляем сливочное масло, перемешиваем до однородного состояния.
6. Разрезаем бисквит на 3 коржа и собираем торт: корж-крем-корж-крем.
7. Глазуньей смазываем бока и верхушку, убираем торт в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита! Отличного дня и хорошего настроения всем!!!)